Кухонная утварь: незаметные но незаменимые мелочи на кухне
31 Янв 2014,
Вы согласны с утверждением, что мелочи порой решают все? Вот и кухня, как центр дома, не может обойтись без множества приспособлений, незаменимых при приготовлении пищи. Что это за аксессуары и чем они хороши – смотрите ниже.
Первая группа мелочей – это различная дополнительная посуда, служащая для приготовления пищи. Помимо традиционных кастрюль и сковородок неплохо завести пароварку в виде простой накладки или отдельной кастрюли, небольшой ковш для приготовления соусов и подливок, скороварку для приготовления свеклы и других продуктов, дуршлаг для промывки макарон, риса и овощей.
Вторая группа кухонных аксессуаров представляет собой различные приспособления, перерабатывающие продукты. Это всяческие терки, толкушки, молотки для мяса, набор разделочных досок, лопатки, черпаки, чеснокодавилки, орехоколки и прочие маленькие инструменты. По большому счету любая ложка или нож также является маленькой, но очень нужной мелочью для приготовления пищи на кухне.
Посмотрите на тот материал, из чего изготовлено кухонное приспособление. Согласно фен-шую наиболее благоприятный материал при работе с пищей – дерево. Именно деревянные доски, лопаточки и ложки бережно обращаются с продуктами и гармонизируют процесс приготовления еды.
Если вы любите современные, а не традиционные подходы к готовке, то присмотритесь к силикону. Он очень прочный, гибкий и подходящий ко множеству случаев. Начиная от прихваток и лопаточек до тарелок и посуды, силикон завоевывает все больше места на нашей кухне, что вполне справедливо.
К третьей группе приспособлений можно отнести различные атрибуты кондитеров. Те, кто любят возиться с тестом и выпечкой, наверняка имеют уже полный комплект, начиная со скалки и сита и заканчивая красивыми формочками и насадками.
Подбирая себе на кухню маленьких помощников, сразу думайте об их расположении. Одно из самых удобных креплений для хранения мелочевки – это подвесные рейлинги вдоль стены. Тут они всегда на виду и легко доступны. Железные приспособления и ножи можно закреплять на большой магнитной плашке в рабочей зоне. Такое хранение просто и функционально.
Еще одну группу представляют современные средства, не обязательные, но хорошо дополняющие другие инструменты. К примеру, нож-овощечистка, отделитель яиц, ручная мельничка, венчик для капуччино и другие.
Так все же, как приготовить свое фирменное блюдо без лишних проблем? Возможно, стоит подобрать нужные кухонные аксессуары! Эти маленькие помощники действительно решают всё.
