Польза картофеля. Худеем с картофельной диетой

Мы привыкли к картофелю, как ко второму хлебу, а так ли он полезен? Из картофеля можно приготовить множество блюд, и каждый день хозяйки придумывают все новые и новые, ведь картофель сытный, вкусный, и употребим практически со всеми другими овощами, мясом, рыбой и т.д.

У каждого из нас есть любимое блюдо из картофеля, у кого-то это драники картофельные с мясом, у кого-то горшочек картофельный с говядиной и грибами, у кого-то катрофельный пирог.

Но не следует забывать, что в картофеле много калорий, и если вы решили похудеть или придерживаетесь своего веса, то следует обратить внимание на употребление картофеля, не стоит им злоупотреблять. Учитывайте тот факт, что энергетическая ценность всего одного килограмма картофеля 800-900 ккал., что явно не полезно для красивой и стройной фигуры.

Но и польза картофеля неоценима, поэтому полностью исключать его из рациона не следует. Это и белок и аминокислоты, причем натуральные, которые необходимы для правильного обмена веществ в организме. Кстати благодаря этим компонентам картофеля. После блюд из него мы практически не ощущаем голод и быстро насыщаемся.

Картофель полезен, ведь в нем есть микроэлементы, витамины, пантотеновая кислота, крахмал. С одной стороны такое сочетание кислот и крахмала многих может напугать, но на самом деле это не враги организму.

В картошке есть метионин, глютаминовая кислота и холин – это вещества которые регулируют обмен веществ, при удалении их из списка продуктов питания, вы нарушаете естественный обмен веществ, не заменяя картофель другими продуктами, содержащими эти вещества.

Многие девушки даже устраивают себе картофельную диету, и это действительно может сработать, ведь картофель только улучшает обмен веществ. Для такой диеты, используйте молодой картофель. Желательно со своего огорода, и свежее молоко, из них вы делаете вкусно пюре и съедаете два раза в день по 300 грамм, на завтрак можете выпить просто стакан молока. Для разнообразия диета допускает яйцо и растительное масло.

Так что картофель не только источник калорий, но и источник витаминов и необходимых веществ, при правильном использовании которых можно даже похудеть.

© Женский журнал JollyLady