Правильный уход за холодильником. Как хранить правильно продукты в холодильнике
12 Авг 2014,
Холодильник – современный преемник домашнего очага, если раньше центральным местом в доме было место приготовления еды – огонь, то сегодня главнейшим местом считается объект, позволяющий сохранить продукты свежими. Поскольку холодильник имеет столь важное значение, то и ухаживать за ним нужно правильно, чтобы он служил верой и правдой долгие годы. Ведь замена холодильника это не только хлопотно, но и довольно затратно.
Правильная эксплуатация холодильника включает в себя его правильную установку, грамотное размещение продуктов внутри и постоянное обслуживание (размораживание при необходимости, мытье поверхностей).
Установка холодильника осуществляется на ровную поверхность (если поверхность неровная, то ножки подкручивают «по уровню»), вдали от нагревательных приборов (нежелательно ставить агрегат у батарей отопления, плиты и обогревателей), между стеной и задней стенкой холодильника всегда должен быть зазор.
Помните, если холодильник перестал выключаться или включаться, неправильно морозит, лучше всего обратиться за помощью к специалисту. Ремонт холодильников ardo на дому позволит вам сохранить дорогостоящую технику.
Внутренние и внешние поверхности холодильника нужно регулярно мыть, лучше всего мягкой тряпочкой со специальным моющим средством (без абразивных частиц), если внутри холодильной или морозильной камеры появилась наледь. Ее нужно удалить, при необходимости произвести разморозку.
Как правильно хранить продукты в холодильнике:
Всегда используйте тематические отсеки по назначению, в каждом холодильнике есть специальные отделы для овощей и фруктов, для яиц, бутылок и др.
Не храните открытые продукты (используйте контейнеры для хранения с крышками или укутывайте тарелки пищевой пленкой).
Никогда не ставьте в холодильник теплые продукты, дождитесь их остывания.
Следите за свежестью продуктов и регулярно выбрасывайте то, что начало портиться, иначе в холодильнике появится неприятный запах.
Загружая продукты, помните про принцип движения холодного воздуха, чем ниже- тем холоднее, чем выше – тем теплее. Поэтому на нижние полки ставьте те продукты, которым нужно больше холода (мясные изделия, молочные продуты), на верхние полки можно ставить те продукты, которые будут храниться совсем недолго и не требуют низкой температуры.
Овощи и фрукты храните в отдельных пакетах, однако следите, чтобы они не загнивали.
Никогда не кладите в холодильник открытое свежее мясо и рыбу (и продукт «обветрится», и запах неприятный появится).
Если внутри холодильной камеры все-таки появился неприятный запах, промойте все поверхности водой с добавлением уксуса и разложите на полках специальные поглотители запаха.
