Рецепт приготовления пиццы с грибами и ветчиной

Я очень люблю готовить пиццу, обычно она бывает с колбаской/сосисками/сардельками или грибами (шампиньоны, опята) и еще больше ее есть. Сегодня хочу поделиться рецептом:

Я больше всего люблю в пицце сочетание грибов, ветчины или сосисок, делаю еще и с морским коктейлем, но для меня непривычный вкус, какой-то не пиццевый.

Можно в современном супермаркете купить тесто для пиццы, можно поставить дрожжевое, но не всегда есть на это время, поэтому будем делать быстрое тесто для пиццы.

Сначала решите, сколько пицц вы хотите делать. Чтобы наесться вдвоем, я обычно делаю три штуки, если буду гости, пять. Рассмотрим вариант приготовления теста для пиццы из расчета трех штук.

Ингредиенты теста для пиццы:

• Мука – 3 стакана
• 1 пакетик дрожжей быстродействующих
• 1 стакан воды
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ст. л. оливкового масла (если нет, замените подсолнечным)

Рецепт приготовления теста для пиццы:

• Разогреваем воду
• 1 стакан муки смешиваем с дрожжами
• Вливаем горячую воду и размешиваем, добавляем соль, постепенно добавляем оставшуюся муку
• Вливаем масло
• Вымешиваем тесто быстро, тщательно, пока оно не станет гладким.
• На бумаге для выпечки растягиваем тесто (имейте в виду, тесто живое, лучше его использовать сразу)
• Лучше всего запекать пиццу в разогретой духовке на максимальной температуре.

Ингредиенты для начинки пиццы (я люблю, когда начинки много):

• 6 сосисок или 100 г ветчины
• 10 шампиньонов
• 100 г сыра тертого
• 1 перец болгарский
• 3 крупных помидора
• Кетчуп или соус томатный
• Майонез

Рецепт приготовления пиццы:

• После того, как вы выложили тесто на противень, смажьте лепешку соусом или кетчупом обильно.
• Разложите начинку, добавьте специи, сбрызните оливковым маслом, положите кусочки перца и кружочки помидоров.
• Выложите смесь из сыра и майонеза, либо возьмите жирный сыр, который хорошо плавится в духовке.
• Запекайте в духовке до розовой корочки и расплавления сыра.
• Подавайте на стол.

Если у вас нет времени и возможности, а вам очень хочется отведать пиццы с грибами, вы можете позвонить в службу доставки еды, и вам привезут домой горячую свежую пиццу. Иногда заказать пиццу на дом это выход, когда некогда заниматься ужином, а хочется горячей и вкусной еды, а идти в ресторан или кафе нет сил.

© Женский журнал JollyLady