Рецепт приготовления салата на Новый год


22 Дек 2010,


Пора вплотную заняться приготовлениями к Новому году. Конечно, нужно украсить квартиру, приготовить подарки, загадать желания, нарядиться, но и в России, пожалуй, главное – праздничный новогодний стол. А что на столе самое любимое и востребованное, что запоминается? Конечно же, новогодние салаты. Да, многие, к сожалению, уже наевшись салатов просто не могут перейти ко вторым блюдам, кто-то отправляется на улицу поздравлять прохожих и запускать салюты, кто-то уже спит в оливье, но салаты запоминаются всем и всегда.

Итак, приближается год кролика и кота, оба пушистые зверьки, но вот вкусы к пище у них отличаются, а по народной примете на столе должны быть яства, которые любят будущие хозяева года.

Кролик любит зелень, поэтому максимум зелени, во всех салатах не бойтесь использовать свежие пучки петрушки и укропа, ну и главное – листья салата. Кот – любит рыбку, поэтому главным блюдом лучше всего сделать рыбу, можно запечь в духовке в яблоках, можно сделать курицу, фаршированную рыбной начинкой. А можно сделать различные салаты из разных видов рыбы. Принято на Новый год готовить особенные салаты, которые возможно, в обычном ритме жизни отнимают у хозяюшки много времени, но для новогодней ночи – постараются все.

Если вы не знаете, что приготовить, то на сайте recepty-prigotovlenija.ru вы найдете салаты на новый год 2011. Кроме того, там есть и другие новогодние блюда, которые будут актуальны в этот Новый год, станут украшением вашего праздничного стола. Новогоднее меню нужно продумать заранее, чтобы не упустить ничего из виду, ведь даже сервировка должна быть необычной и праздничной.

А вот мой рецепт салата, который можно приготовить к новогоднему столу. Я тоже сейчас собираюсь подбирать меню для своего новогоднего стола и буду делиться с вами своими рецептами, которые собираюсь приготовить.

Салат с рыбными шариками

Нам понадобится:

  • Рыбное филе (можете взять любую не очень жирную рыбу)
  • 1 зубчик чеснока (не бойтесь, даже за новогоднем столом чеснок будет кстати, его тут совсем чуть-чуть)
  • Лук – 1 шт
  • Красный лук (предварительно обжарьте до коричневого цвета)
  • Помидор – 1 шт (выберете крупный)
  • Лайм – 1 шт
  • Соль, перец, кориандр
  • Растительное масло
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • 1 яйцо

Рецепт приготовления салата с рыбными шариками:

  • Рыбное филе промойте, измельчите, посолите и поперчите, добавьте натертый чеснок
  • В полученный фарш добавьте яйцо
  • Слепите шарики и обжарьте во фритюре, после чего дайте им остыть
  • Помидор нарежьте тонкой соломкой
  • Рыбные шарики нарежьте тонкими полосками
  • Аккуратно положите в миску, добавьте соевый соус, сок лайма, еще немного соли, масло немного (в котором жарили), перемешайте
  • Украсьте луком и кариандром

Приятного аппетита!

© Женский журнал JollyLady

Ваши мысли


Бесплатная рассылка журнала JollyLady

Женский журнал. Искусство быть женщиной
Подписаться письмом

Авторские права © 2010-2014 · ladyjolly.ru - Сайт для женщин! Будьте красивыми и счастливыми!·
Использование материалов возможно только при выполнении условий копирования

Rambler's Top100 Рассылка 'Женский журнал. Искусство быть женщиной'