Свадебный торт - кульминация свадебной церемонии

Ни одна свадьба сегодня не обходится без свадебного торта. Он является обязательной частью программы. Ему уделяют огромное внимание, гости стараются обязательно попробовать тортик, чтобы разделить счастье молодоженов. Эта свадебная традиция прижилась в России уже давно, хотя еще раньше свадебные торты стали готовить в Америке и Европе.

До торта на Руси готовили невестин пирог, круглой формы, его украшали фигурками, обычно нарядными и красивыми. Откуда же пришла к нам такая свадебная традиция?

Оказывается, еще в Древнем Риме в конце свадебного торжества праздничный торт разламывали и крошили на голову невесты, для того, чтобы семья была всегда в достатке. Со временем традиция издеваться над кулинарным творением исчезла, а вот само творение осталось! Немного модифицировавшись, традиция стала такой: совместное разрезание свадебного торта и угощение родителей, причем невеста угощает родителей мужа, а жених – родителей жены. Это словно символизирует объединение семей.

Еще обычно продается первый кусочек торта любому из гостей, считается, что жених и невеста делятся своим счастьем с человеком, кому достается первый кусочек.

Сегодня, конечно, не пекут торты в домашних условиях, стараются заранее сделать заказ. Причем здесь можно вдоволь пофантазировать и заказать либо не дорогие торты на свадьбу, либо шикарный многоярусный торт с фигурками очень похожими на жениха и невесту.

Помните, торт – это самая кульминация свадебного торжества, его ждут, поэтому нужно, чтобы он был потрясающим, необычным, олицетворял жениха и невесту, и конечно, он должен быть вкусным, свежим, высокого качества, потому что его гости обязательно запоминают, поэтому он должен им запомниться только с положительной стороны.

Сегодня торты украшают не только цветами и лебедями, кулинария способна делать такие потрясающие творения, целые картины на торте. Все украшения можно сделать в тон наряду невесты, тогда торт будет еще и своеобразным сладким украшением свадебного зала.

Желаю вам вкусной свадьбы, а мне, если честно, захотелось тортика, можно хотя бы и не свадебного, а обычного магазинного, с лебедями :-).

© Женский журнал JollyLady