Веселые креветки. Конкурсный рецепт
22 Фев 2011,
Добрый день, дорогие читатели, продолжаем читать замечательные рецепты наших веселых кулинаров. Сегодня свой рецепт предлагает нам Екатерина.
Здравствуйте!
Праздник -это прежде всего веселье!
И любой праздничный стол является хорошим дополнением к этому веселью.
Предлагаю вкусный салат, который можно быстро приготовить, затратив минимум сил и времени. Главное украсить правильно и оригинально, назвать блюдо, и гости ваш кулинарный шедевр не забудут.
Так как тема конкурса "Весёлый кулинар" , то и салат я назвала
Салат "Весёлые креветки"
- креветки (чистый вес) - 100-150 г,
- яйца - 3 шт
- сыр - 150 г
- ананасы консервированные 150 г,
- сок лимона - 1-2 чайных ложки,
- майонез , соль по вкусу,
- зелень и маслины для украшения
Рецепт приготовления салата из креветок:
- Ананасы нарезать небольшими кубиками.
- Яйца отварить и натереть на терке.
- Креветки отварить в подсоленной, кипящей воде (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.
- Сыр натереть на средней терке.
- В салатник выложить кубики ананасов и полить майонезом.
- Далее уложить яйца и тоже смазать майонезом.
- Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
- Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона.
Приятного аппетита и веселого настроения!
|