Белое вино может вызвать пятна на зубах

Белое вино создает условия, которые позволяют другим напиткам, таким как кофе и чай, портить цвет зубов «Не только красное вино способно вызывать пятна на жемчужно белых зубах. Белое вино также может создать условия, при которых химическим веществам из других напитков, таких как кофе и чай, будет возможно оставлять темные следы на зубах», - считают исследователи стоматологии из Университета Нью-Йорка.

Команда ученых использовала зубы коров пропитанные в белом, красном вине, в течение часа, которые затем погружали в чай. «Зубы, пропитанные белым вином, прежде чем были погружены в чай, оказались значительно темнее, чем зубы до воздействия на них чая», - говорят исследователи. Но зубы коров, пропитанные красным вином стали значительно темнее, чем те, которые побывали в белом вине после воздействия на них чая. "Погружение зуба в белое вино в течение одного часа похоже на эффект, когда мы потягиваем вино из бокала после обеда", - говорит Марк Вольф, доктор стоматологии, кандидат наук, профессор и председатель кафедры кардиологии и всесторонней помощи в колледже Нью-Йоркского университета стоматологии.

Кислоты, находящиеся в вине создают пятна и бороздки, которые позволяют химическим веществам других напитков, таких как кофе и чай, глубже проникнуть в зуб. И красные, и белые вина влияют на поверхность зубов и делают их более чувствительными к образованию пятен от темных напитков.

Красное вино окрашивает зубы, так как содержит высоко пигментированные вещества, известны как хромагены, поэтому оно все равно должно рассматриваться как главный враг белизны. Чай также содержит хромагены. Исследователи использовали спектрофотометр, устройство, которое измеряет интенсивность цвета, для оценки уровня окрашивания.

Исследование проводилось под руководством Кристины М. Добреску, студентки третьего курса стоматологии колледжа Нью-Йоркского университета стоматологии и Денизы Истафан, адъюнкт-профессора в колледже стоматологии. Их результаты были представлены на ежегодном совещании Международной ассоциации стоматологических исследований. Вольф предполагает, что исследование не является плохой новостью для ценителей винограда.

Лучший способ предотвратить изменение окраски, вызванной вином, а также другими напитками, заключается в использовании зубной пасты, содержащей отбеливающий агент и здоровом питании. Подробнее о здоровье, правильном питании, вы можете узнать на популярном портале Вита Портал.

© Женский журнал JollyLady