Как правильно выбирать свадебный торт?

С чем у вас ассоциируется свадьба? Конечно, это жених и невеста, красивое платье, цветы, кольца, нарядные автомобили, песни и танцы, и кульминацией вечера становится свадебный торт. Угощать гостей тортом – традиция древняя и вкусная. Сегодня кулинары и повара стараются придумать все более экзотические и эксклюзивные не только по дизайну, но и по начинке, торты.

И когда вам предстоит выбрать лишь один, именно ваш торт, который украсит именно вашу свадьбу, ваш праздник, глаза разбегаются и вы просто не знаете, какой торт выбрать.

Поэтому предлагаю вашему вниманию несколько советов, чтобы заказ тортов был приятной процедурой, а не мучительным выбором. Конечно, не стоит обращать внимание только на дизайн, размер и украшения торта. Может получиться так, что красивый торт окажется пресным, невкусным, сухим или слишком жирным, и удовольствия от лакомства никто не получит.

Необходимо так расчитать размер торта, иначе он либо останется и пропадет, а такую красоту и вкуснятину жалко, либо кому-то не достанется кусочка, и человек затаит на вас обиду.

Вес торта должен расчитываться, исходя из 150-200 г на человека, то есть, если у вас планируется свадьба на 50 гостей, то вам необходим торт примерно на 12 кг, чтобы был запас, вдруг кто-то захочет еще кусочек, или придут гости, которых вы не ждали. Расчитав таким образом вес, можно оптимально рассчитать расходы на главное лакомство вечера.

Обычно расходы на свадьбу планируют, и если у вас на торт выделена определенная сумма, то зная вес, вы можете позволить себе торт более вкусный или красиво украшенный, зато не будете переплачивать за лишние килограммы. Многие стараются купить большой торт, так он выглядит внушительнее, и красивые фигурки, цветы и узоры великолепно смотрятся, но при этом производитель может сэкономить на вкусовых качествах и продуктах, используемых для приготовления.

Чтобы убедиться, что ваш торт действительно вкусный, или если вы не можете определиться между несколькими вариантами, закажите небольшие тортики, мини-варианты свадебного торта, по 1 кг и попробуйте, только так вы сможете понять, что вкуснее.

Итак, вы определились с весом и составом, осталось выбрать украшение. Это должно быть что-то особенное. Сегодня многие делают многоярусные торты, украшают их цветами, фруктами и фигурками из шоколада. Но можно сделать и торт в виде фигурки, это может быть домик, олицетворяющий дом и семью, сердце, олицетворяющее любовь, лебеди, а могут быть даже оригинальные формы – белый лимузин, любимое животное, большой торт-цветок.

Но помните, что делая сложные фигуры, вы ограничите себя в вариантах рецептов, ведь некоторые сложные фигуры тортов просто невозможно сделать из определенного состава теста.

Прежде чем сделать свой выбор, посмотрите варианты свадебных тортов в интернет-магазине http://www.montort.ru/ по заказу тортов в Москве. На сайте вы найдете поистине шедевры, творческие люди стараются сделать торт произведением искусства. Но помните, что свадебный торт должен быть особенным, это не просто праздничный торт, а первое лакомство молодой семьи, которым молодожены деляться с родителями, это некий символ любви, поэтому, выбирая торт, послушайте свое сердце, что оно вам подскажет.

© Женский журнал JollyLady