Шоколад - радость и для взрослых, и для детей

Шоколад – как много всего в этом слове. Это один из самых вкусных и приятных подарков на Новый год, Рождество, Пасху, День рождения и, конечно, на День влюбленных. Что лучше подарить? Дети обрадуются вкусным шоколадкам, фигуркам в форме любимых мультяшных героев. Дополнением к подарку любимой может стать шоколадный торт или коробочка конфет, выполненная в форме сердца, а можете и шоколадные фонтаны купить.

С этого продукта можно делать все, что угодно. Шоколадные фигурки и украшения на торт легко можно сделать самим, растопив плитку шоколада на водяной баньке. Затем теплую массу выливаем в кондитерский или полиэтиленовый пакет, срезаем его уголок. Предварительно можно приготовить заготовку: на белой бумаге нарисуйте цветочки, листики, сердечка, - все, что душе захочется, этот лист накрываем пергаментной бумагой. Рисунки очень хорошо будет видно. Теперь по контурам рисуем шоколадом и убираем всю эту красоту в холодильник до остывания.  Такие шоколадные фигурки станут хорошим украшением тортов, пирожных,  мороженого и фруктовых салатов.

Все члены семьи и друзья будут рады попробовать ваш горячий «Домашний шоколад». Для этого, из расчета на одну чашку, возьмем 80 гр. молока, столовую ложу сметаны, 1 – 1,5 ложки порошка какао и сахар. Хорошо растираем все ингредиенты. Ставим на маленький огонь в эмалированной кастрюльке или турочке. Постоянно перемешиваем и доводим до состояния кипения. Кипеть не должно! Разливаем в чашечки и подаем близким и гостям, поднимая всем настроение.

Да, шоколад давно известен своими свойствами хорошего влияния на эмоциональное состояние человека. И выпитая чашка горячего шоколада, кусочек торта  или шоколадная плитка прогонят грусть, плохое настроение и усталость.

В салонах красоты стали популярными шоколадные маски и ванны. Они омолаживают кожу, делают её упругой и подтянутой, даже борются с целлюлитом.

Ученые давно опровергли факты негативного влияния шоколада на организм человека. Уже известно, что шоколад не испортит фигуру, и является методом борьбы с кариесом, он стимулирует работу иммунной системы.

Шоколад настолько популярен в мире, что во многих странах есть целые шоколадные города, в которых ежегодно проводятся праздничные фестивали. Одним из таких городов является итальянский город Перуджи, где проходит фестиваль «Еврошоколад». В это время мастера шоколадного искусства приезжают сюда, чтобы поделится опытом и узнать что-то новое.

Аромат шоколада  - это любовь, страсть и нежность. И в День всех влюбленных он должен быть обязательной частью романтического праздничного ужина.

© Женский журнал JollyLady