Какие бывают типы кофеварок? Какую кофеварку лучше выбрать?

Во всем мире поклонники кофе спорят, в чем его польза, и есть ли вред от кофе, но мы все е продолжаем наслаждаться этим бодрящим горячим напитком, и на работе, и дома, и в ресторане, однако, вкус кофе зависит не только от зерен, но и от способа приготовления напитка, от вида кофеварки, в которой он готовится. Существует несколько типов кофеварок: эспрессо, фильтрационные, французский пресс, капельного типа, капсульного типа, гейзерные, комбинированные.

Кофеварка – французский пресс: плюсы и минусы

Для тех, кто не  имеет возможности покупать и ставить на небольших кухнях крупные бытовые приборы, подходит простая кофеварка – французский пресс. Она имеет небольние размеры, используется на открытом огне, а значит можно брать ее в поход, в поездку на дачу или на пикник. Но минус такой кофеварки, что вам придется непосредственно участвовать в процессе приготовления кофе, вы будете сами подбирать количество кофе, воды. Зато стоимость ее небольшая, а значит, скорее всего, вы найдете ее на любой кухне, потому что купить кофеварку французский пресс может позволить себе каждый.

Кофеварка фильтрационного типа: плюсы и минусы

Если выбрать кофеварку недорогую , то хороший вариант – кофеварка фильтрационного типа. Кофе укладывается в специальный фильтр, а потом машина сама его варит. Фильтры могут быть одноразовые и многоразовые, в первом случае вам нет необходимости их мыть, но они могут не вовремя закончиться, а во втором случае, их хватит до 70 завариваний.

Кофеварки капельного типа

Из них готовый кофе собирается в емкость, капая, емкости бывают различными, от чашки до большой колбы сразу на несколько чашек, поэтому они удобнее, если готовить кофе в офисе или в большой семье, для одного человека такая кофеварка – громоздкая и не рентабельная. Преимуществом отдельных видов кофеварок капельного типа является подогрев колбы, или замена ее на термос, в этом случае кофе остается длительное время горячим, что очень удобно.

Кофеварки – эспрессо

Кофеварки такого типа всегда более сложные, а значит, дорогие, их существует две разновидности: паровая, помповая. Считается, что в помповых кофеварках кофе получается более ароматным. У таких кофеварок нет фильтров, а есть емкость, лучше, если она металлическая, куда засыпается молотый кофе и утрамбовывается специальным устройством. Кофеварки типа эспрессо не позволяют одновременно готовить более двух чашек кофе, благодаря своему принципу, когда сквозь кофе пропускается пар. Кофеварки более дорогие могут оснащатся дополнительным приспособлением, которое позволяет вспенивать сливки и делать капуччино. Особенностью таких кофеварок явлется то, что в них можно даже заваривать чай.

Но у таких удобных кофеварок, которые готовят вкусный кофе есть и минусы. Их нужно мыть после каждого использования, причем тщательно вычищать кофе из емкости. При покупке обращайте материал, из которого изготовлены детали, не покупайте пластмассовые варианты, они служат очень мало.

Кофеварки капсульного типа

Они похожи по принципу действия на кофеварки эспрессо, но заправляют их не молотым кофе, а специальными коблами с кофе, они легче чистятся, мыть их можно реже, однако капсулы с кофе всегда стоят гораздо дороже, к тому же к каждому типу кофеварки подходят определенные капсулы. Но настоящии ценители кофе не доверяют таким кофеваркам, считая, что пить кофе из капсул, все равно, что чай из пакетиков.

Гейзерные кофеварки

Принцип их действия отличается от предыдущих, причем их две разновидности, есть которые можно использовать на плите, и есть электрические варианты. Для заправки используется кофе грубого помола, кипящая вода или пар проходят через кофе, все довольно просто. Но при выборе такой кофеварки учитывайте соотношение мощности и объема, при большом объеме просто необходима большая мощность.

Комбинированный тип кофеварок

В таких моделях используется обычно сразу два принципа изготовления кофе, они гораздо дороже, чаще используются не для дома, а для офисов, баров, кафе и ресторанов, в них можно приготовить одновременно несколько порций кофе, но мыть и ухаживать за ними сложнее. В таких моделях могут быть предусмотрены варианты использования, к примеру, капсул и фильтров, то есть когда закончатся одни компоненты, можно использовать другие.

Какой кофе готовить вам – решайте сами, но помните, что и от зерен много зависит, поэтому выбирайте только душистые ароматные зерна кофе,  тогда вы получите действительно удовольствие от кофепития.

© Женский журнал JollyLady